綱やのぜいたく!まぐろ三色定食の美味しさに納得






今回は、新鮮な養殖まぐろを食べられる店に行って
きましたので、それについて紹介します。

tsunaya1501.JPG
その店は、対馬産金まぐろ専門店の「綱や」で四条
富小路を上がった右側にあります。

tsunaya1502.JPG
2014年11月2日にオープンした新しい店で、店の中
は赤と黒を基調とした落ち着いた雰囲気となってい
ます。

この店のマグロは、天然のサバを餌にして与えてい
て、自然に近い状態の中で養殖をしたものです。

tsunaya1504.JPG
店の中央あたりに券売機があり、今回はちょっと贅
沢に赤味や中とろに大とろが入った三色定食(1,480
円)を買ってみました。

tsunaya1505.JPG
すぐ近くのカウンターに座ると、外には箱庭があっ
て、落ち着く空間になっています。

注文の券を店員さんに渡して、しばらく待つと定食
が運ばれてきました。

tsunaya1503.JPG
まぐろの大とろが2切れに中とろと赤身が3切れずつ
皿に乗っていて、他にひじきや豆腐にごはん(大盛
り可)、それに味噌汁と漬物のセットです。

tsunaya1506.JPG
大とろは上質の脂が最高!

tsunaya1507.JPG
中とろはちょうど食べやすい脂が魅力!

tsunaya1508.JPG
赤身は誰でも食べやすく、これは特に美味しい!

主役のまぐろは、さらっとした脂で口にするっと入っ
ていき、3つの部位ともとても味わいのある新鮮な
もので、とても美味しくいただきました。

後日、同じ値段のぜいたく!三色丼を食べてみたの
ですが、やはり味わい深い味でこの店のファンにな
りそうです。

皆さんも、この店のまぐろ丼や定食はいかがですか♪

==============================
下記に参加しました。「プチッ」とご協力を!


==============================
きっかけ問わずに「出会い」たい!
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。