「ますたに」の久し振りのラーメンに舌鼓






先日、本当に久し振りに「ますたに」のラーメンを食べ
に行ってきました。

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銀閣寺への入口の交差点の、白川通今出川を銀閣
寺側から、横断歩道を渡って、右側の白川疎水通へ
入って行くと、ますたにの赤い看板のある店に到着
します。

幸い、午後の遅い時間だったので、行列は出来てお
らず、ラッキーと思って中に入りました。でも残念な
がら、中では3組程の待ちがあり、その最後の所に
立ち、皆さんが食べているのを、うらやましく見てい
ました(笑)。

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ここはカウンターとテーブル席があり、全部で20人
くらいが座れる空間です。

しばらく待ってから、カウンターに座りました。今回
は、ラーメン並(600円)を注文しました。程なくして、
入口の左奥で作ったラーメンが出てきました。

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こちらはもう、京都では定番の背脂醤油なのです。
麺は中細で、よくスープにからみます。写真の外観
のスープはギラギラですが、飲んでみると極端には
脂っぽくなく、最後は全部飲み干しました。食べ終わ
ると、満足感いっぱいでした。

中の行列は更に増え続け、外に出るとこちらにも行
列が出来ていて、やはりさすがに、この店の人気の
すごさにびっくりです。

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行列を遠くから眺める

皆さんも「ますたに」発祥の地(本店)で、背脂醤油ラー
メンはいかがでしょうか♪

masutani-02.jpg

ますたに
ますたに
【業態】ラーメン店
【アクセス】JR京都駅 バス25分(地図
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※2014年1月15日現在の情報です

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月の蔵人は伏見散策の美味しいランチの拠点






今日は、伏見にある雰囲気の良いランチの店を紹介したいと思
います。この店は「月の蔵人」という名前で、以前にも夜の飲み
処として、この街日記の中でも紹介していますが、百年前の月
桂冠の酒蔵を改装した店で、ゆっくりと食事が出来る空間にな
っています。

この店は、なかなか予約が取りにくくて、特にバスで伏見観光
に来る団体の予約が多くて、あっという間にいっぱいになって
しまいます。今回も、1週間前に電話をしたのですが、予約が
取れなくて、あきらめかけていたところ、係の人から、開店時
間の11時に来れば、たぶんスムーズに席まで案内出来ると
のことでした。

さっそく4人でタクシーで威勢よく乗り込みました(笑)でも本当
は、電車等々では11時に間に合わなかったため、苦肉の策
として、タクシーを使わざるを得ない状況だったのです(苦笑)
結局、11時15分くらいに着いたのですが、やはり3組くらい
のグループがすでに待っており、明らかに出遅れでした。で
も15分くらい待ったのみで、席に着くことが出来ました。ラッキ
ーです!

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まずはメニューを見て、前に来た時に頼んだものを皆さんに
勧めて、結局4人とも蔵人御膳(1,600円)になりました。こちら
は40食限定ですので、やはり早く行かないと食べれないラン
チなのです。近くの席には、20人くらいの団体の方々がいて、
人気の店という感じが窺えます。

この蔵人御膳の内容ですが、月によって少し違うようですが、
11月のものを書いてみたいと思います。

〜お品書き〜
☆本格手造りざる豆富
☆汲み上げ湯葉刺身
☆八寸
 柚子豆富、秋刀魚小袖寿司
 鰆と蓮根の照焼き
 九十(さつまいも)
 帆立南瓜新丈
 法蓮草と焼き舞茸のお浸し
 おからのしそ春巻き
 松葉銀杏 
 むかごとチーズのバジル和え 
 紅葉百合根
 いちょう麩
☆鳥の冶部煮(生麩、小芋、絹さや)
☆天婦羅(海老、茄子、南瓜、青唐)
☆栗御飯、味噌汁、香の物
☆デザート
☆コーヒー又は紅茶

しばらく待ってから、先にビールと手造りざる豆腐の登場です。

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塩が3種類付いてきて、北海道の源塩、なまら塩(昆布塩)、そ
れにわさび塩があって、最初は塩を使わずにそのままで、後は
それぞれの塩で味わってくださいと説明があり、その通りに食
べてみました。やはり作りたてですので、3つの塩とも特徴があ
って美味しかったのですが、特にわさび塩が美味でした。

次に、お膳に乗って全ての料理が運ばれてきました。お膳の右
の奥には、開閉式の2段の箱があり、中には3品置かれていま
した。

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何から食べていいのか分からないままに、まずは八寸から取り
掛かりました。少しずつで種類が豊富で、どれもうす味で美味
しいものばかりです。天婦羅もカラッと揚がって申し分なしで、
また、ごはんの中には大きな栗が入っていて、まさに秋ピッタ
リという感じでした。

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八寸

ここは席が広めで、掘り炬燵方式のものなので、のんびりゆっ
くりとランチを食べられて、またビールも昼から贅沢に飲んで
(笑)、まさに幸せな時間を過しました。

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デザート

やはり、こちらの店のランチは開店11時に来て、40食限定の
蔵人御膳を注文するのが、とても満足感を味わえて最高ですね。

皆さんも一度、このランチを召し上がってはいかがでしょうか♪

京の台所 月の蔵人
京の台所 月の蔵人
【業態】創作居酒屋
【アクセス】京阪本線伏見桃山駅 徒歩5分(地図
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※2014年1月15日現在の情報です

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