伏見夢百衆の酒カステラに酔いしれる






今回は、伏見のおすすめの店を紹介します。そこは
月桂冠の蔵元を過ぎて、少し西に入ったところにあ
る「伏見夢百衆」なのです。

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京町屋の店には前に行ったことがあって、とても楽
しい店ですよ。

ここからは写真で紹介していきます。

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本日のオススメの酒カステラです!

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入口は手で押すドアなのです!

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入ってすぐ右に喫茶がありました。
ほぼ満席で次々にお客さんが入ってきました。

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純米大吟醸入りの酒まんじゅうが美味しそう!

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オススメの酒カステラも入口にありました。

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奥には伏見の清酒が勢揃いで素晴らしい光景!!

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伏見の蔵元の紹介ラベルがとても目立つ!

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私の好きな玉乃光のボトルがあり最高!!

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店内を見てやっぱり酒カステラを買いました!!
単品140円で2つ買ってます!

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食べてみると、カステラに日本酒が浸みています。
これぞまさに伏見の濡れカステラで美味しい!!
これは素晴らしい味です!

皆さんも。この店のオススメの酒カステラを試して
みませんか♪

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茶遊堂の濃茶ロールケーキは濃厚まったり美味






今回は、京都でおすすめのスイーツを紹介したいと
思います。

以前に雑誌で見かけたことがあり、何度も行ってみ
たのですが、夜ということもありいつも閉まってい
ました。それもそのはず、営業時間が午後5時まで
なのです(苦笑)。

たまたま会社の休みの日に、大通りから路地を入っ
た所にあるこの店が、開いているのを確認してから
ある用事を済ませて、初めて寄ってみることにしま
した。

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その店は茶遊堂という名前で、JR六地蔵駅から東
に歩いて約5分位の所にあります。

中に入ると色々な和菓子が並んでいますが、その殆
どが抹茶が入ったものなのです。

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そうです。この店は宇治抹茶作りに携わって40年、
そして抹茶スイーツを作って25年にもなり、抹茶
の味を知り尽くしているからこそ、作ることが出来
るスイーツなのです。

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その中でもお勧めのスイーツは濃茶ロールケーキで、
石臼挽き宇治抹茶を北海道の生クリームと、絶妙の
比率で混ぜ合わせたもので、見るからに美味しそう
ですよ。

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他にもこの店の名前を使った、茶遊堂ロールケーキ
があり、こちらは宇治抹茶を生地に練りこんである
スイーツです。

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今回は940円の濃茶ロールケーキのハーフを買う
ことにしました。この店の奥さんが、半解凍の状態
で箱に詰めてくれました。

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家に帰ってから切り分けて、冷蔵庫で3時間置いて
解凍すれば、より美味しく食べれるとのことでした。

奥さんの言う通りにして、夜になってようやく食べ
ることが出来ました。

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宇治抹茶クリームのトロッとした濃厚な味を、やさ
しくスポンジの生地で包んで、そのふんわり感と相
まって今まで食べたことのない食感なのです。まっ
たり感もあってとても美味しい味です。

今回紹介したものの他にも、シュークリームにラス
クやバームクーヘンと、美味しそうなものばかりな
ので、しばらく通ってみようと思います。

皆さんもこの店のロールケーキはいかがですか♪

温度によって3つの楽しみ方【京銘茶 茶游堂】濃茶ロールケーキ

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